Đánh giá nhanh miến khoai lang - Món ăn giảm cân ít béo, ít đường lý tưởng cho phái đẹp.

Miến khoai lang đã có mặt trên thị trường một thời gian nhưng vẫn còn mới mẻ với nhiều người. Được làm từ tinh bột khoai lang nguyên chất, loại miến này không chứa phụ gia, thích hợp cho việc ăn hàng ngày và giảm cân nhờ hàm lượng tinh bột thấp. Chúng tôi đã mua một gói miến khoai lang 200g của thương hiệu Bích Chi với giá 17.000 VND để thử nghiệm và đánh giá khẩu vị của nó, cùng với một số thương hiệu khác như Miwon, Việt Cường, và Thu Dung. Trên bao bì ghi rõ miến được sản xuất từ bột khoai lang nguyên chất, không hóa chất bảo quản.

Sản phẩm có lượng chất béo và đường rất thấp, chỉ 0.3g và 8g trên 100g, thích hợp cho chị em đang ăn kiêng. Được làm từ bột khoai lang, miến có thể ăn hàng ngày mà không lo bị nóng. Miến có màu xám nhạt, sợi thô hơn so với miến thông thường. Để chế biến, ngâm miến trong nước lạnh 5-10 phút rồi nấu trong nước sôi 4-6 phút. Sau khi luộc, miến có sợi mềm, dẻo, trong suốt như thạch. Mặc dù một số shop quảng cáo miến có vị ngọt, nhưng khi thử, chúng tôi nhận thấy độ ngọt rất nhẹ. Nên nêm thêm gia vị hoặc kết hợp với nguyên liệu đậm đà để món ăn thêm hấp dẫn.

Trên bao bì, nhà sản xuất gợi ý nhiều cách chế biến miến khoai lang như xào với tôm, cua, thịt, trứng, rau, hoặc nấu với nước lèo. Theo ý kiến cá nhân, miến cũng có thể dùng làm mì lạnh với các loại nước sốt trong mùa hè. Một số sản phẩm miến khoai lang hiện có trên thị trường gồm: Miến khoai lang Việt Cường 200g - giá khoảng 18.000 VND, Miến khoai lang Hoàng Minh 300g - giá khoảng 28.000 VND. Ngoài ra, có miến khoai lang Hàn Quốc như Nongwoo 1kg - giá khoảng 85.000 VND và Miwon 500g - giá khoảng 109.000 VND, thành phần có thêm đường lỏng, sodium alginate và malic acid, không cần ngâm nước lạnh trước khi luộc. Tóm lại, miến khoai lang là thực phẩm dễ chế biến, ít béo, phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt.

Nếu bạn muốn "đổi gió" cho bữa cơm gia đình, miến khoai lang là một gợi ý thú vị. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn như Big C, Lotte Mart hoặc online với giá chỉ từ 18.000 VND cho gói 200g.

Source: https://afamily.vn/review-nhanh-mien-khoai-lang-mon-giam-can-it-beo-it-duong-danh-cho-chi-em-20200225161043742.chn